Эти картофельные блинчики заставят вас забыть о драниках надолго

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook – аутентичные рецепты для вас, простыми шагами и с поддержкой автора.

Многие из вас наверняка любят драники, но лакомиться этим блюдом, ввиду сложности приготовления, приходится нечасто. Именно поэтому сегодня мы расскажем о прекрасной альтернативе этому популярному лакомству. Речь идёт о картофельных блинчиках, приготовить которые не составит труда.

Читайте также: На завтрак «яичные гнезда»: Готовить просто, а выглядят шикарно

Ингредиенты
  • Картофель 5 шт.
  • Мука 300 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Молоко 1.5 стак.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Зелень  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Специи  по вкусу
Шаги
Печать
  • Картофель чистим и варим в подсоленной воде. Приготовленные клубни толчем в кашицу с добавлением молока. В итоге должна получиться однородная масса.
  • В отдельной ёмкости взбиваем яйца, после чего добавляем их в картошку.
  • Далее в картофель бросаем очень мелко нарезанный чеснок и зелень.
  • Лишь после этого в массу добавляем муку, доведя её консистенцию до состояния чуть гуще, чем для обычных блинов.
  • Оставляем тесто настояться на 10 минут.
  • За это время нагреваем сковороду с маслом, на которую выливаем тесто порционно для каждого блина.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

75 − 71 =