Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора
В зимнюю сырость и стужу поднять настроение помогут вкусные горячие блинчики, готовить которые с нашим рецептом проще простого.
Читайте также: Оказывается, мы все варим яйца неправильно
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Вода 250 мл
- Яйца 250 мл
- Масло 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сыр 200 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Колбаски 200 г
Шаги
- Для того, чтобы сделать тесто, взбиваем вместе яйца, муку, соль и масло. Добавляем к данным ингредиентам молоко, а также воду и муку.
- Тщательным образом всё взбиваем до получения однородной массы, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
- Начинку делать не менее просто. Для этого натираем на крупной терке колбаски и сыр.
- Шампиньоны начищаем и обжариваем на сковороде, после чего смешиваем все ингредиенты вместе.
- Финальный этап — выпекаем блины и в них заворачиваем начинку. После этого обжариваем блин с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!