Блюдо дня: конвертики из молодой капусты с сыром

Сегодня хотелось бы поделиться рецептом необычной закуски. Речь идёт о конвертиках из молодой капусты с добавлением сыра.

Читайте также: Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Кипятим большую кастрюлю подсоленной воды. Кладем в неё капусту и варим 5 минут.
  • Достаем капусту из кастрюли и перекладываем в дуршлаг, чтобы дать ненужной жидкости вытечь из овоща.
  • Когда лишняя вода ушла, начинаем разбирать кочан на отдельные листочки, аккуратно подрезая их ножом у основания. Промакиваем каждый лист полотенцем.
  • Нарезаем небольшими брусочками сыр и кладем его в каждый листик капусты, аккуратно заворачивая её конвертиком.
  • Берем миску и разбиваем в неё три яйца. Их солим, перчим и взбиваем. На отдельную поверхность высыпаем сухари. Каждый конвертик сначала обмакиваем в яйцо, а потом в панировку.
  • Обжариваем капусту до золотистого цвета на предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом. Готово!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

42 − 32 =