Белорусские картофельные оладьи: за уши не оторвать

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Эти картофельные оладьи с начинкой из фарша и лука, приготовленные по старинному белорусскому рецепту, понравятся всей вашей семье. А готовить данное блюдо очень просто.

Читайте также: Быстрый капустный пирог, за который можно отдать полцарства

Ингредиенты
  • Для начинки:
  • Фарш 250 г 
  • Лук 1 шт. 
  • Чеснок 1 з. 
  • Сливки 50 мл 
  • Специи  
  • Для основы:
  • Картофель 1 кг 
  • Яйца 2 шт. 
  • Лук 1 шт. 
  • Соль  
  • Крахмал 2 ст.л. 
Шаги
Печать
  • Начинаем с приготовления начинки. Для этого соединяем в одной ёмкости фарш, перетертый лук, чеснок и сливки. Добавляем немного специй по вкусу.
  • Чтобы приготовить основу чистим и натираем на тёрке лук и картофель. После этого добавляем яйца, крахмал и любимые специи, вымешиваем полученную смесь.
  • Теперь можно приступать к жарке. Для этого на смазанную растительным маслом сковороду кладем столовую ложку картофельной массы, а сверху на него помещаем шарик фарша. Его, в свою очередь, накрываем еще одной ложкой картофеля. Полученный блинчик жарим с двух сторон до появления аппетитной корочки, после чего накрываем крышкой и даём доготовиться еще несколько минут.

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 86 = 96