Как засолить капусту на зиму: полезные советы опытных хозяек

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

В холодные зимние деньки квашеная капуста является незаменимым продуктом, заменяя собой свежие овощи. При этом, как известно, данное блюдо обладает большим количеством полезных веществ. Правда, засаливая капусту, следует помнить о некоторых важных правилах.

Во-первых, нужно понимать, что для квашеной капусты в обязательном порядке следует стерилизовать банки, иначе неприятных моментов не избежать.

Читайте также: Соленые огурцы «Как бочковые»: с горчицей в банках на зиму

Также следует знать, что квашенную капусту нельзя делать из овощей, купленных в магазинах. Лишь дачный или рыночный вариант подойдет для создания «того самого» блюда.

Ни в коем случае не следует использовать для приготовления поврежденные листья. Их нужно удалить, чтобы не испортить вкус всей заготовки.

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 1