Высокий бисквит получается по этому рецепту

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook – аутентичные рецепты для вас, простыми шагами и с поддержкой автора.

Для того, чтобы приготовить многие виды тортов, в первую очередь нужно испечь бисквит, с чем у многих хозяек часто бывают проблемы. Однако зная несколько важных секретов, сделать его не составит труда.

Читайте также: Сырная лепешка по рецепту испанских евреев

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 150 г
  • Мука 130 г
  • Крахмал 20 г
  • Разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
Печать
  • В глубокую посудину разбиваем яйца и приступаем к их взбиванию. Параллельно высыпаем в ёмкость сахар.
  • После 5 минут интенсивного взбивания, масса достаточно сильно увеличится в объеме, став пышной и воздушной.
  • Теперь можно приступать к добавлению муки с разрыхлителем. Её аккуратно вмешиваем, пользуясь венчиком. В итоге мука должна распределиться в тесте равномерно.
  • Форму для выпекания застилаем пергаментом и переливаем в неё наше тесто, разравняв верхушку.
  • Теперь остается лишь отправить наш будущий бисквит в духовку, нагретую до 180 градусов. 35-40 минут, и он готов. Главное — не открывать дверцу, чтобы бисквит не осел.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

64 + = 74