Пирожки, которые не черствеют: уникальный рецепт теста

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Приготовив эти пирожки, вы будете удивлены. Вкус данного лакомства гарантированно запомнится надолго всем.

Читайте также: В чем секрет сочности моих мантов. Завидуют даже узбеки

Ингредиенты
  • Для опары:
  • Дрожжи 1.5 ч. л. 
  • Сахар 4 ст. л. 
  • Молоко 1.5 ст. л. 
  • Мука 8 ст. л. 
  • Для теста:
  • Яйца 2 шт. 
  • Соль  
  • Растительное масло 2/3 ст. 
  • Мука 500 г 
  • Для начинки:
  • Картофель 4 шт. 
  • Лук 1 шт. 
Шаги
Печать
  • Начнём с приготовления начинки. Для этого варим классическое пюре, в которое добавляем поджаренный на растительном масле лук.
  • Берёмся за опару. Теплое молоко, муку, сахар и дрожжи смешиваем в одной ёмкости и накрываем полотенцем. Оставляем на полчаса.
  • Тем временем смешиваем яйца и соль. Когда же на опаре начнут проявляться пузырьки, добавляем в неё яичную смесь, а также растительное масло. Всё это перемешиваем и начинаем добавлять муку.
  • Замесив тесто, оставляем его в покое на 30 минут.
  • Когда тесто настоится, можно приступать к формированию пирожков. Для этого берем небольшой кусочек теста, раскатываем его и вкладываем в середину начинку.
  • Важный момент: пирожкам, перед отправкой в духовку, следует дать постоять не менее 20 минут в теплом месте.
  • Готовим наше лакомство при температуре 180 градусов на противне, смазанном растительным маслом, примерно 30 минут.

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 17 = 23