Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Этот пирог до безобразия прост в приготовлении, но по вкусовым качествам не уступает блюдам из мишленовских ресторанов. Попробуйте его и вы.

Читайте также: Запеканка из капусты: рецепт от шеф-повара пошагово

• Шинкуем капусту и мелко нарезаем лук, который обжарим до прозрачности на сковороде со сливочным маслом.
• После этого отправляем на огонь к луку капусту и тушим её по вкусу (от 5 до 15 минут). Для раскрытия всех вкусовых качеств, добавляем ложку сахара.
• Взбиваем до появления пенки яйца вместе с перцем, солью и второй ложкой сахара.
• Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и постепенно добавляем в яйца, постепенно перемешиваем. В итоге должна получиться консистенция сметаны.
• В тесто добавляем тушеную капусту с луком и тщательно всё перемешиваем.
• Форму для выпекания выстилаем пергаментом, по которому равномерно укладываем нашу смесь. Накрываем всё фольгой и выпекаем около 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Чтобы пирог был румяным, еще около 10 минут держим его в духовке без фольги.

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора