Восхитительное пюре: легендарный австралийский повар раскрыл свой секрет

С картофельным пюре каждый из нас знаком с детства, ведь это блюдо является, пожалуй, одним из наиболее популярных и востребованных не только в нашей стране, но и в мире. Но вот австралийский шеф-повар Роб Никсон сумел превратить даже такое тривиальное блюдо в настоящее произведение искусства. При чём для этого ему не понадобилось никаких изысканных ингредиентов. Как оказалось, всё проще простого.

Читайте также: Жареный карась без костей: рецепт подсмотрели в Якутии

Ингредиенты
  • Картофель  
  • Сливочное масло  
  • Молоко  
  • Соль  
  • Перец  
Шаги
Печать
  • Тщательно моем и очищаем картофель, складывая кожуру отдельно.
  • Очистки перемещаем в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на огонь, чтобы довести до кипения.
  • Тем временем, делим клубни на половинки и отправляем вариться в соленую воду.
  • Через 15 минут сливаем жидкость и приправляем картофель перцем и сливочным маслом.
  • Толчем наше будущее пюре, вливая в него молоко, из которого предварительно достаем уже ставшую ненужной кожуру.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

4 + = 14