Постоянно готовлю «вздутый» картофель. Сметается со стола первым

Вздутый картофель — отличная альтернатива приевшейся многим картошке фри. При этом готовится данное блюдо весьма просто.

Читайте также: Восхитительное пюре: легендарный австралийский повар раскрыл свой секрет

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Картофель тщательно промываем и не срезая кожуры режем на половинки.
  • Далее следует ключевой этап — со всех сторон посыпаем корнеплод солью, а чтобы она лучше впиталась трём кусочки картошки друг о друга так, чтобы начал выделяться сок.
  • Теперь можно готовить противень. Устилаем его бумагой для выпекания и выкладываем сверху картофель.
  • Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. По прошествии этого времени выключаем печь, но картофель не достаем. Под воздействием температуры его просоленная кожура начнёт вздуваться и станет хрустящей.
  • Перед подачей блюда рекомендуется смазать картофель сливочным маслом.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 4