Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook – аутентичные рецепты для вас, простыми шагами и с поддержкой автора.
Жаренные котлеты — это очень распространенное и популярное блюдо. При это готовить его правильно умеют далеко не все. Именно поэтому делимся несколькими важными советами приготовления данного лакомства.
Читайте также: Постоянно готовлю «вздутый» картофель. Сметается со стола первым
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Хлеб белый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги
- Свиной фарш смешиваем с перетертым на тёрке луком и морковью.
- Не забываем о ключевом ингредиенте — свежем белом хлебе. Его смешиваем с мясом и овощами.
- Из смешанных ингредиентов формируем небольшие котлеты.
- Их обжариваем на растительном масле — первые две минуты на сильном огне с каждой стороны. Потом интенсивность огня нужно убавить и жарить котлеты ещё 20 минут.