Митетеи или Мичи: котлеты просто отдыхают

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

Если вам хочется чего-то мясного, но обычные котлеты порядком поднадоели, предлагаем приготовить экзотическое и вкусное блюдо — митетеи. Речь идёт о традиционных румынских колбасках, которые, несмотря на свое замысловатое название, готовятся очень просто.

Читайте также: Быстрое и очень интересное блюдо из картошки — настоящий шедевр

Ингредиенты
  • Телятина 1 кг
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Паприка 1 ч. л.
  • Молоко ½ л
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Сода  щепотка
  • Соль  щепотка
  • Перец  щепотка
Шаги
Печать
  • Для приготовления фарша мясо сначала пускаем в мясорубку, а потом доводим до еще более однородной консистенции в блендере. Добавляем в полученную массу перец, паприку, соду, крахмал и соль.
  • Тщательно перемешиваем как минимум 5 минут, после чего вливаем в фарш молоко.
  • После этого мясную смесь помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 9 часов.
  • По истечении этого срока можно приступать к готовке. Для этого из фарша формируем котлеты классического вида, которым потом придаем форму колбасок.
  • Обжариваем на сковороде до появления корочки. Готово!

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 1