Готовим потрясающее бюджетное блюдо для всей семьи

Картофель является одним из главных продуктов на нашем столе. Однако в большинстве случаев хозяйки готовят из него лишь самые распространенные блюда — пюре, фри, драники. Спешим исправить эту ситуацию и делимся простым рецептом нежной картофельной запеканки, приготовить которую сможет даже новичок на кухне.

Читайте также: Постоянно готовлю «вздутый» картофель. Сметается со стола первым

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Молоко ½ л
  • Соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
Шаги
Печать
  • Чистим и нарезаем картофель тонкими кружочками одинаковой ширины.
  • Смазываем ёмкость для выпекания маслом и выкладываем на её дно первый слой картофеля.
  • Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его на картофель. Солим, перчим. Потом снова выкладываем ломтики картошки, а наверх лук. Так повторяем пока наша запеканка полностью не сформируется.
  • Теперь разогреваем молоко и выливаем его на запеканку так, чтобы уровень жидкости едва достигал верхнего слоя блюда.
  • Верхний слой смазываем сливочным маслом, накрываем запеканку крышкой или фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
  • Через полчаса снимаем крышку, немного понижаем в печи температуру и оставляем блюдо ещё на 15 минут. Готово!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

37 + = 39