Бризоль: вкус французской кухни

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook – аутентичные рецепты для вас, простыми шагами и с поддержкой автора.

Бризоль — очень вкусный и простой в приготовлении завтрак. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар.

Читайте также: Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает

Ингредиенты
  • Говяжий фарш 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 щепотка
  • Перец 1 щепотка
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Масло растительное 1 ст. л.
Шаги
Печать
  • Фарш смешиваем с мускатным орехом и солью.
  • Разворачиваем пищевую плёнку, на неё кладём фарш и накрываем ещё одним слоем плёнки. При помощи скалки раскатываем мясо в тонкий блин, который по размеру подходит к сковороде.
  • Берем сырое куриное яйцо и разбиваем его в тарелку с плоским дном.
  • Фарш аккуратно, прямо на плёнке переносим и выкладываем на яйцо.
  • На предварительно разогретую сковороду с маслом аккуратно перемещаем фарш и яйцо так, чтобы ингредиенты не перемешались.
  • Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.
  • Перекладываем готовый бризоль на тарелку и складываем пополам.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 3