Холодник по-белорусски: рецепт простого летнего супа

В летнее время пальму первенства в меню всех кафе и ресторанов занимают холодные супы. А одним из наиболее известных и популярных блюд данного типа является, конечно же, белорусский холодник. Способ его приготовления удивительно прост, поэтому сделать такой суп дома сможет даже новичок на кухне.

Читайте также: На завтрак «яичные гнезда»: Готовить просто, а выглядят шикарно

Ингредиенты
  • Свекла ½ кг
  • Яйцо 5 шт.
  • Огурец 1 шт
  • Кефир 1 л
Шаги
Печать
  • Свеклу отвариваем и натираем на крупной терке.
  • Мелко режем огурцы и добавляем их к свекле.
  • Варим и нарезаем яйца. Добавляем их к остальным ингредиентам.
  • Украшаем наш будущий суп зеленью по вкусу.
  • Заливаем всё кефиром.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

3 + 6 =