Картофель по-селянски в духовке

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

А любите ли вы картошку, так как люблю ее я? Это мое ощущение детства, дорогая память с ноткой грусти. Если вы до сих пор удивляете окружающих «картофельным равнодушием» — предлагаю вам пробовать на вкус поднепровскую Украину, а именно картошку по-селянски. А пряности, чеснок и зелень превратят это простое блюдо в гастрономический шедевр!

Читайте также: Простой рецепт жареных куриных крылышек прямо на сковородке

Ингредиенты
  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт
  • Бекон 300 г
  • Чабер  
  • Розмарин  
  • Смесь перцев  
  • Соль  
  • Чеснок  
  • Зелень  
Шаги
Печать
  • Картофель тщательно вымыть, так как он готовится с кожурой.
  • Порезать на ломтики, обвалять в морской соли, смеси перцев, сухом розмарине, кориандре и чабере. Настоять 15 мин. Полить оливковым маслом.
  • Морковь очистить, нашинковать кружочками, выложить к картофелю.
  • Запекать 45 мин при температуре 180 градусов.
  • Нарезать подчеревок или бекон ломтиками, положить к картофелю. Включить гриль и увеличить температуру до 200 градусов, допечь 15 мин до хрустящей корочки.
  • Чеснок и зелень мелко порубить, растолочь в ступке и смешать с картофелем. Подавать обязательно горячим.

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

70 − = 68