Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

А любите ли вы картошку, так как люблю ее я? Это мое ощущение детства, дорогая память с ноткой грусти. Если вы до сих пор удивляете окружающих «картофельным равнодушием» — предлагаю вам пробовать на вкус поднепровскую Украину, а именно картошку по-селянски. А пряности, чеснок и зелень превратят это простое блюдо в гастрономический шедевр!

Читайте также: Простой рецепт жареных куриных крылышек прямо на сковородке

• Картофель тщательно вымыть, так как он готовится с кожурой.
• Порезать на ломтики, обвалять в морской соли, смеси перцев, сухом розмарине, кориандре и чабере. Настоять 15 мин. Полить оливковым маслом.
• Морковь очистить, нашинковать кружочками, выложить к картофелю.
• Запекать 45 мин при температуре 180 градусов.
• Нарезать подчеревок или бекон ломтиками, положить к картофелю. Включить гриль и увеличить температуру до 200 градусов, допечь 15 мин до хрустящей корочки.
• Чеснок и зелень мелко порубить, растолочь в ступке и смешать с картофелем. Подавать обязательно горячим.

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!