Оказывается, мы все варим яйца неправильно

Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!

Стало известно, как приготовить по-настоящему идеальные вареные куриные яйца. Своим секретом создания кулинарного шедевра всего из одного ингредиента поделился популярный американский повар Джеффри Закарян.

Кулинар рассказал, что главной «фишкой» является вода, в которой варятся яйца. Её следует предварительно довести до кипения и, сняв кастрюлю с плиты, поместить в неё яйца при помощи ложки. После этого ёмкость следует вновь поставить на огонь ровно на 12 минут. По истечении этого времени яйца нужно погрузить в холодную воду.

Читайте также: Вкуснейшая намазка на хлеб за 3 минуты

При таком способе приготовления, по словам Закаряна, желтки приобретают правильную структуру и цвет, а скорлупа снимается буквально одним движением.

Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 − 10 =