Все рецепты-пятиминутки в нашей группе в Facebook. Подписывайтесь!
Стало известно, как приготовить по-настоящему идеальные вареные куриные яйца. Своим секретом создания кулинарного шедевра всего из одного ингредиента поделился популярный американский повар Джеффри Закарян.
Кулинар рассказал, что главной «фишкой» является вода, в которой варятся яйца. Её следует предварительно довести до кипения и, сняв кастрюлю с плиты, поместить в неё яйца при помощи ложки. После этого ёмкость следует вновь поставить на огонь ровно на 12 минут. По истечении этого времени яйца нужно погрузить в холодную воду.
Читайте также: Вкуснейшая намазка на хлеб за 3 минуты
При таком способе приготовления, по словам Закаряна, желтки приобретают правильную структуру и цвет, а скорлупа снимается буквально одним движением.
Посетите нашу страничку в Facebook — аутентичные рецепты со всего мира для вас, простыми шагами и с поддержкой автора
